雅安悅居酒店精準(zhǔn)施策出實(shí)招,全力沖刺目標(biāo)任務(wù)
雅安文旅集團(tuán)旗下雅安悅居酒店(智選假日酒店)按照“強(qiáng)服務(wù)、提效益、降成本、防風(fēng)險(xiǎn)”工作目標(biāo),發(fā)揮全員力量,不等不靠、多措并舉,從服務(wù)提質(zhì)、增收提效和管理提能三方面入手,以決勝?zèng)Q戰(zhàn)姿態(tài),全力沖刺年度目標(biāo)任務(wù),打好年末收官戰(zhàn)。
一是強(qiáng)化基礎(chǔ)服務(wù),提升服務(wù)品質(zhì)。立足精細(xì)化品質(zhì)服務(wù),制定接待服務(wù)預(yù)案,推行個(gè)性化、特色化服務(wù);及時(shí)總結(jié)整理各類(lèi)產(chǎn)品知識(shí)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),做好全員培訓(xùn)工作;發(fā)揮集體力量,通過(guò)美食推薦、溫馨留言等貼心的增值服務(wù),提升賓客的入住體驗(yàn),贏得客人的一致好評(píng)。
二是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。重新規(guī)劃客戶群,穩(wěn)固老客戶、挖掘新客戶,針對(duì)性開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。與“知行智遠(yuǎn)”旅行社達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作,增加淡季收入約15萬(wàn)元;與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,提升研學(xué)團(tuán)隊(duì)入住率,增加收入約75萬(wàn)元;擴(kuò)大消費(fèi)群體,依托文旅資源,在OTA平臺(tái)上對(duì)熊貓HAPPY館、蒙頂山采茶、梅花谷等項(xiàng)目進(jìn)行打包銷(xiāo)售,截至目前,共計(jì)打包銷(xiāo)售約830間,創(chuàng)收約28.6萬(wàn)元;做好細(xì)分市場(chǎng)的針對(duì)性銷(xiāo)售,制定規(guī)范與靈活的房?jī)r(jià)管控機(jī)制,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,酒店板塊客房平均出租率達(dá)54.52%。同時(shí)增加售賣(mài)端午粽子、月餅活動(dòng),增加壽宴、滿月宴項(xiàng)目,提升酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
三是加大挖潛力度,提升管理效益。提升酒店坪效,積極盤(pán)活閑置區(qū)域,增加土特產(chǎn)售賣(mài)專(zhuān)區(qū)。收回酒店停車(chē)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán),自行負(fù)責(zé)日常管理工作,截至目前,停車(chē)場(chǎng)增加收益約35萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)500%;逐步做好客房的分批改造工作,以適應(yīng)客戶對(duì)客房硬件產(chǎn)品的需求,提升賓客入住體驗(yàn),挖掘客房增收潛力,提高酒店收益;控制成本費(fèi)用,重點(diǎn)在人工成本優(yōu)化、能耗成本降低和采購(gòu)成本的減少上做文章,切實(shí)降本增效。
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